Cronopiando | Eskerrik Asko AEK

Koldo Campos sale a la defensa del euskera, ese tesoro lingüístico que da identidad al pueblo vasco, con este texto que ha sido distribuido por correo electrónico:

Eskerrik asko AEK

Koldo Campos Sagaseta | Cronopiando

 

Ninguna lengua es fácil de aprender, tampoco el euskara. Especialmente, cuando siempre aparece algún pretexto, y ninguno más socorrido que el tiempo, que postergue su aprendizaje para un mejor momento que no va a llegar nunca. Al fin y al cabo, ningún euskaldun va a dejarte con la palabra en la boca, así sea francesa o castellana, aunque deba renunciar a hablar su propia lengua para responder a tu inquietud. Hasta el lehendakari puede darse el insólito lujo de no hablar euskara, hecho tan inaudito como suponer un presidente de un gobierno español que no hable castellano.

Otra de las excusas más comunes es que el euskara no sirve para nada, “ni siquiera para dar la hora en Alcobendas”, como afirmara no hace mucho Jon Juaristi, vocal de la Academia Vasca de la Lengua por gracia del okupa que preside el gobierno vasco.

Ignoro qué problemas tenga Jon Juaristi con el euskara, el tiempo y Alcobendas, pero que haya llegado a la conclusión citada o nos sitúa frente a un engreído o nos retrata a un necio, porque en el supuesto de que paseando Juaristi por esa villa madrileña, un alcobendense le pidiera la hora en castellano, sólo a un engreído se le podía ocurrir dársela en vasco. Y si el azar, siempre veleidoso, hizo que quien le pidiera la hora fuera un vasco y, además, la exigiera en euskara, no se explica que un académico de la lengua vasca lo dejara sin respuesta, a no ser que el académico fuera un necio o, lo más probable, que ambas posibilidades se dieran la mano y la hora.

Tampoco es el único cretino que desbarra ni el único pretexto para condenar el euskara al ostracismo. “Con el euskara no vas a ninguna parte” he oído decir a más de uno. Y no es verdad. Los españoles, que yo sepa, no hablaban quechua, aimara, maya o guaraní y ello no fue obstáculo para que fueran a América. Tampoco hablaban tagalo ni cebuano y ello no impidió que se metieran en Filipinas, ni el desconocimiento del árabe los desanimó para desembarcar en el norte de África, como no evitó que ignorasen el euskara para ocupar Euskalherria. Los ingleses desconocían el hindú, el chino, el papuano, y no por ello dejaron de escrutar todos los rincones del mundo.

Claro que, los vascos nunca hemos demostrado especial interés en transformar nuestro país en un sacro imperio en el que nunca se pusiera el sol o en hacer de nuestra identidad una unidad de destino en lo universal. En nuestra aldeana e incorregible vocación, seguimos conformándonos con hablar euskara en nuestras casas, en nuestros pueblos, entre nosotros, con nuestros vecinos, con nuestros hijos e hijas, en vivir en euskara, y el único destino que se nos conoce, al único lugar al que pretendemos ir con el euskara, es al futuro, a ese infalible futuro que ha de sabernos libres y euskaldunes.

Por ello y porque el 3 de diciembre se celebra, precisamente, el Día del Euskara, es que quiero aprovechar la ocasión para agradecer los esfuerzos que se vienen haciendo desde AEK en favor del euskara. Y muy especialmente, a su sede de Azkoitia, a Oihana eta Maite, nere andereñoak, por la dedicación y la paciencia que tienen conmigo, por más que sepan que nunca voy a pasar por la Lehendakaritza, ni a negarle la hora a un alcobendense sea en erdera o en euskara.

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El Jueves | Urdangarin Askatu

Nos han hecho llegar el enlace a esta página donde se pide la liberación del represaliado político vasco Iñaki Urdangarin:

Je je je...

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Mapas y Territorialidad

Por correo electrónico nos han hecho llegar este texto y el enlace a un video relacionado:

Mapas para una nación

Jose Mari Esparza Zabalegi

Hay libros que se publican con cierta malicia, pensando en la cara de ganso que pondrán algunos cuando lo ojeen. En 1992, el fundador de UPN, Jesús Aizpún exponía así el tema central de su ideario: “Sabino Arana inventó el término de Euskalerria, que pronto se acortó en Euzkadi”. Gansada monumental que, sobre todo a partir del año 2000, encontró eco inusitado en el rebaño político y mediático español: “Euskal Herria es una farsa”, dijo Aznar; “No existe” replicó Rajoy; “Es una entelequia” repitieron todos. Y del dicho al hecho: “Hay que perseguir y castigar a los colegios que enseñen la historia de Euskal Herria integrando a Navarra”, amenazó Miguel Sanz en 2003. Zapatero le secundó y en 2008 dio “dos meses para retirar el término Euskal Herria del currículum escolar vasco”. En 2011, el Tribunal Superior de Justicia de Navarra declaró ilegales los libros de texto en euskera que contenían la palabra Euskal Herria. Para entonces, el mapa del tiempo ya había sido retirado de la televisión vasca. Se había decidido borrar nuestro mapa del mapa.

Nadie se atrevería a sostener que Occitania o Kurdistán no existen porque no son estados. Sólo aquí osan negar la existencia de un territorio definido y documentado desde el siglo XVI, mejor incluso que esa España que menguaba o medraba según lo que arramplaban o perdían en cada guerra sus generales. Todas nuestras instituciones, prensa, escritores y artistas de todas las épocas, viajeros y enciclopedias de todo el mundo, han utilizado la expresión, con similar descripción y siete territorios que utilizara el navarro Axular en 1643.

La cantidad de testimonios es tal que a uno le asalta la sensación de perder el tiempo en una gran perogrullada. Pero al cabo te das cuenta de que siempre es igual, que nuestra lucha consiste en demostrar, una y otra vez, lo evidente.

A esto que llamo “cartografía oral” le faltaba un complemento gráfico. “Echemos una mirada al mapa, ya que los mapas, como los rostros, llevan la firma de la historia”, nos recuerda Will Durant. Todos conocíamos la Carte des sept provinces basques, el mapa de Bonaparte editado en 1863, pero precisamente su excepcionalidad hacía pensar que quizás los mapas de las cuatro o las siete provincias juntas era algo posterior al aranismo, lo que de alguna manera daba argumentos a quienes sostienen que nos estamos inventando una nación. 

Era preciso echar un vistazo que nos sacara de dudas, por diferentes archivos y cartotecas. Y a fe que el resultado ha sido espectacular: hallar más de cien mapas ajenos al nacionalismo vasco, la mayoría anteriores al mismo, realizados por cartógrafos europeos, es relevante para un país sin Estado. Hay estados europeos con menos.

Desde el siglo XVI aparecen mapas que unen los territorios del norte y sur de los Pirineos, o el Reino de Navarra con sus antiguos territorios orientales. “La Biscaye et le Royaune de Navarre”, con sus escudos unidos, atrajeron la atención de cartógrafos europeos hasta el siglo XVIII. Del siglo XIX hay recogidos más de 50 mapas diferentes, lo que supone uno cada dos años, buena parte de ellos realizados por militares españoles. El eco europeo de las sublevaciones vascas y el desarrollo de los estudios europeos sobre antropología y lingüística atrajeron a científicos que nos dejaron verdaderas joyas cartográficas. Curiosamente, el primer mapa moderno de las siete provincias se lo debemos al Atlas Nacional de España, hecho por Doufour en 1834. La meticulosa y espectacular cartografía alemana nunca dudó que los vascos abarcaban del Adour al Ebro. 

En 1893, Sabino Arana dio inicio al nacionalismo vasco moderno. Para entonces, diga lo que diga el hegemonismo español, Euskal Herria ya tenía su cartografía y los clásicos habían pergeñado por escrito los límites de este país. Una vez dedicado el nacionalismo a propagar su iconografía, la cartografía y la producción literaria siguieron su curso, según sus propios códigos, tradiciones e inercias. Nadie podrá sostener que cuando en 1905 se inició la Enciclopedia Universal Ilustrada Europeo Americana, el Espasa-Calpe, obra magna del idioma castellano, incluyera el mapa de Euskal Herria (vigente todavía en la edición de 1994) por presiones nacionalistas. Y que lo mismo hiciera la Larousse, la Encyclopedia Britannica o la The Columbia Encyclopedia. 

Tampoco se editaron en batzokis los grandes diccionarios y geografías españolas y europeas que seguían definiendo el país de los vascos como un conjunto de siete territorios. Ni era nacionalista el “Comité de Iniciativa, propaganda y Turismo de Navarra”, que en los años 40 publicó el “Mapa de Carreteras del País Vasco-Navarro”. Ni era abertzale Pío Baroja cuando editó en 1955 su mapa y su libro El País Vasco explicando el Zazpiak bat. Tampoco eran separatistas las cajas y bancos que hasta los inicios de la transición editaron mapas de las cuatro y de las siete provincias. 

Ahora, Euskal Herria ya tiene editado su primer Atlas y cientos de testimonios que la acreditan y delimitan. Ya lo sabíamos, pero como cuando de chavales coleccionábamos cromos de películas como Ben-Hur, que conocíamos de sobra, así hemos tenido que ir coleccionando mapas y testimonios que, al final, nos han mostrado lo que ya sabíamos. Más vale que, como los chavales, hemos disfrutado haciéndolo.

El video:

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Rumbo al 7 de Enero

Se acerca la gran marcha tradicional por los presos en Bilbo y Etxerat calienta motores.

Aquí la información que traemos a ustedes desde Gara:

Etxerat se vuelca para que la marcha del 7 de enero marque un hito

Los familiares de los presos políticos vascos anunciaron ayer que se volcarán en la manifestación convocada el 7 de enero en Bilbo. Etxerat aprovechó la celebración de su XI Asamblea Nacional para anunciar que ese sábado no acudirán a las prisiones y pedir que esa tarde se paralicen otras actividades para sumar fuerzas en la capital vizcaina. Esperan que sea «un hito» y una de las mayores movilizaciones conocidas en Euskal Herria.

Ion Salgado

Los familiares y amigos de los presos políticos vascos, agrupados en Etxerat, anunciaron ayer su adhesión a la marcha convocada por Egin Dezagun Bidea el próximo día 7 de enero en las calles de Bilbo. La manifestación, a la que se han adherido ya miles de personas, busca convertirse en un «hito» y los familiares piden que Euskal Herria se paralice esa tarde de sábado.

En una rueda de prensa ofrecida tras la XI Asamblea Nacional de Etxerat, celebrada ayer en el Santuario de Estibaliz, Mattin Troitiño y Oihana Lizaso tomaron la palabra ante los medios para explicar las diferentes acciones previstas con motivo de la marcha, una cita que definen como «colosal» y a la que están invitadas todas las personas que defienden los derechos de los presos políticos vascos.

En un comunicado, leído en euskara por Lizaso y en castellano por Troitiño, Etxerat señaló que el día de la manifestación los familiares de los represaliados políticos suspenderán las visitas programadas a las cárceles de los estados español y francés. Asimismo, tampoco recibirán visitas los ciudadanos vascos internos en las prisiones de Bélgica, Irlanda, México, Portugal o Inglaterra.

Con ese objetivo, el colectivo de familiares, que realizó un llamamiento a toda la sociedad vasca, invitó a cerrar comercios y establecimientos hosteleros durante la tarde del día 7 de enero y propuso dejar en suspenso todas las actividades culturales o deportivas previstas para dicha jornada. «Consideramos que la cita debe suponer un hito», añadió.

Tal como recordaron Troitiño y Lizaso, desde Etxerat están seguros de que la movilización prevista por Egin Dezagun Bidea será «una de las mayores marchas de la historia de Euskal Herria». «Estamos convencidos de que el 7 de enero todos y todas debemos estar en las calles de Bilbo defendiendo los derechos de nuestros familiares, amigos y amigas encarceladas o en el exilio», destacaron.

XI Asamblea Nacional

El anuncio de Etxerat se produjo tras la celebración de su XI Asamblea Nacional, cita anual celebrada estas vez en el Santuario de Estibaliz, al este de Gasteiz. Según explicaron, la reunión, en la que participaron cientos de personas, tiene por objeto reforzar los lazos existentes entre las personas que sufren las consecuencias de la política penitenciaria vigente en los estados español y francés.

Además, la asamblea sirvió para marcar las líneas de actuación de Etxerat de cara a un futuro y para renovar su compromiso con los presos y presas políticas vascas.

Basagoiti critica a López por pedir el acercamiento a Rajoy

El presidente del PP en la CAV, Antonio Basagoiti, afirmó ayer que el lehendakari, Patxi López, «distorsiona» su mensaje cuando asegura que pedirá en enero al nuevo presidente del Gobierno español, Mariano Rajoy, que acerque a los presos políticos vascos a Euskal Herria.

En ese sentido, el dirigente del PP instó a López a reclamar a ETA que «deje las armas» y a los represaliados políticos vascos que «reconozcan el daño causado» durante las décadas de conflicto.

En declaraciones a Europa Press, Basagoiti señaló que el lehendakari «no tiene que poner como objetivo ni a Rajoy ni al Gobierno español» el retorno de los presos políticos. «A quien tiene que exigir, más que a un Ejecutivo y a un presidente democrático, es a la propia ETA, que es la que más puede hacer por conseguir acabar con todo esto si es capaz de entregar las armas y reconocer el daño causado», dijo.

A su juicio, tanto López como el presidente del EBB, Iñigo Urkullu, se encuentran en «una carrera por la competición electoral con las formaciones de la izquierda abertzale y eso sólo puede suponer que, al final, todos acaben prestigiando la posición de Batasuna».

En una entrevista publicada ayer al Grupo Vocento, López afirma que «es hora» de proceder al acercamiento que planteó en el Parlamento de Gasteiz y recuerda que la legalidad lo contempla, aunque indica al mismo tiempo que debe hacerse de forma sosegada. De hecho, su petición no la hará hasta enero porque cree que no pasa nada por esperar un mes tras 40 años.

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Multa Borbónico-Franquista

Lo que están a punto de leer no sucedió antes de 1978 año en que la "democracia" llegase al estado español, no, está sucediendo ahora, en pleno siglo XXI. 

Ha sido publicado en Deia, lean ustedes:

Multan a un bilbaino por gritar "Gora Euskal Herria askatuta!" en el Gorbea

Javier Núñez

El abogado bilbaino Borja Irizar no podía imaginar que en 2011 gritar "Gora Euskal Herria askatuta!" le iba a suponer dos denuncias, una por negarse a identificarse y otra por alteración de la seguridad ciudadana. Lo que traducido a la cartera significan 505 euros de multa.

Todo sucedió el pasado 6 de agosto. Aquel sábado, como es habitual desde hace años, quedó con su cuadrilla de amigos, algunos con sus hijos, para subir al Gorbea. Irizar alcanzó la cumbre junto a otros tres componentes de su cordada y al pie de la cruz, y como también suele ser habitual en él, lanzó un grito: "Gora Euskal Herria askatuta!". A un lado de la cumbre se encontraban tres pátrol de la Guardia Civil, y uno de los agentes se acercó hasta el grupo de Irizar para solicitarle la documentación. "En aquel momento no sabía si llevaba el DNI encima, ya que no estaba con la mochila, pero me di cuenta de que tenía la cartera en el bolsillo del pantalón", recuerda . "Para evitar males mayores les dimos el DNI, yo también, pero sí que le dije al guardia civil: Esto no pasaba ni en tiempos de don Francisco Franco Bahamonde".

Tras unos minutos en los que los miembros de la Guardia Civil comprobaron la documentación, el mismo agente volvió hasta donde estaba el grupo de montañeros y procedió a entregarle la documentación. Mientras, unos jóvenes que habían captado todo lo sucedido con sus teléfonos móviles se vieron obligados a borrarlo, al igual que una pareja que había estado sacando fotografías, que los agentes de la Benemérita les invitaron a eliminarlas.

Irizar pensaba que ahí había quedado todo y que se trataba de un lamentable incidente que no iba a pasar a mayores. "Es cierto que estaba un poco mosqueado, me preguntaba si aquello no iba a pasar a mayores, pero pensé que no", asegura.

Sin embargo, el 14 de septiembre, recibió dos escritos por parte de la Delegación del Gobierno español en la CAV. En una de ellas se notificaba que se le había abierto un expediente por negarse a identificarse, lo que se consideraba una falta leve, por lo que era sancionado con 200 euros de multa. En la otra, se le acusaba de una falta grave: "Provocación de reacciones en el público que alteren o puedan alterar la seguridad ciudadana", lo que conllevaba una sanción de 305 euros.

En la resolución mandada por la Delegación del Gobierno español, se asegura que Borja Irizar rehusó mostrar el DNI contestando a los agentes de la Guardia Civil: "No sois nadie para pedirme el DNI". Según el relato de los agentes, tal como aparece en la denuncia, el abogado bilbaino se dirigió a ellos señalando: "Esto no es España así que os vais a vuestro puto país a pedir el DNI". Además, se asegura que posteriormente dijo "otras frases en euskera ininteligibles para los agentes". Por último, en la denuncia se señala que ignorando por completo a los agentes se dirigió en voz alta a los que estaban en la cumbre del Gorbea asegurando: "Estos lo que tienen que hacer es irse a su país, que aquí no pintan nada. Gora Euskal Herria Askatuta!".

Hasta el final

Borja Irizar niega todo lo que se recoge en la denuncia. "Insisto en que lo único que hice fue gritar Gora Euskal Herria askatuta como siempre lo hago cuando llegó al pie de la cruz. No hubo nada más, bueno sí, lo que dije de que esto no pasaba ni con don Francisco Franco Bahamonde. A parte de eso, no hubo ningún intercambio más de palabras, ni por su parte ni por la nuestra. Nos cogieron los carnés de identidad, hicieron sus comprobaciones y nos los devolvieron sin decir nada", insiste Borja Irizar. El abogado bilbaino tiene claro que va a llegar hasta el final. "No es por los 500 euros de multa. Mucha gente pagaría la sanción para evitarse más problemas, pero yo lo tengo muy claro, voy a llegar hasta el final, si hace falta hasta los tribunales".

De entrada, su abogado, que es su propio hermano, ha mandado ya sendos recursos a la Delegación del Gobierno español en los que se señala que "los hechos relatados son inexactos, por no decir inciertos, y los denominaríamos inveraces, si no fuera por educación de quien suscribe". En el relato se asegura que lo único que se hizo tras llegar a la cima, como expresión de alegría, fue gritar "Gora Euskal Herria askatuta". "Que se sepa, esa expresión no es delictiva, salvo opinión contraria, evidentemente inconstitucional y abiertamente antidemocrática, del agente en cuestión", defienden.

En las alegaciones, el abogado de Irizar dice desconocer las finalidades que cumplían los agentes que se encontraban en el monte Gorbea, "entendemos que no eran del Seprona, entre otras cosas porque no resulta muy ecológico subir al monte en todoterreno". Reconoce también que se identificó porque hubiera sido "absurdo negarse, como todo el mundo lo sabe, ante un agente del Benemérito Instituto".

¿Ahora entienden por que desde este blog afirmamos que es un error decir que el franquismo terminó junto con la muerte de Patxi Garbantzu?

No, al contrario, el franquismo ha tenido continuidad desde 1936 hasta nuestros días. Por eso nosotros llamamos franquismo a los años en los que el mismo Francisco Franco capitaneaba la Una Bajo Dios y franquismo-borbónico al régimen que se ha perpetuado por conducto de Juan Carlos Borbón y el bipartidismo PP-PSOE, que en realidad son uno y lo mismo ya que sólo existen en función de una puesta en escena para hacer ver a Madrid como la capital de un estado democrático.

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Literatura Vasca en la FIL

Por medio de la página de Etxepare nos hemos enterado acerca de la delegación vasca que estará presente en la Feria Internacional del Libro de Guadalajara, uno de los eventos culturales más importantes que se llevan a cabo en México:

Este año también la cultura vasca estará presente en la Feria de Libros de Guadalajara

La Feria Internacional del Libro de Guadalajara(FIL) empieza mañana, y este año también una amplia delegación vasca estará allí. Gracias a la Asociación de Editores Vascos y el Instituto Vasco Etxepare una docena de editoriales vascas va a asistir. Durante las dos próximas semanas el Anjel Lertxundi, Aizpea Goenaga la directora del Instituto Etxepare y Mari Jose Olaziregi directora del departamento de Euskera viajarán por México con el objetivo de difundir y promocionar el euskera y la cultura vasca en este país.

Desde mañana y hasta el 4 de diciembre, nada más que unos 1.900 editoriales de todo el mundo van a participar en la feria de Guadalajara, y entre ellos estarán  Alberdania, Desclee de Brower, Elhuyar, Elkar, Erein, Mensajero, Nerea, Ediciones Saldaña, Ttarttalo, Txalaparta, Txertoa y la Universidad del Pais Vasco. Se prevé que  acudirán al evento unos 600.000 visitantes.

El 28 de Noviembre Anjel Lertxundi ofrecerá una charla delante unos alumnos de bachillerato en el Ecos de la FIL. Al día siguiente presentará su novela Etxeko Hautsa con la ayuda de Olaziregi y Jorge Giménez de Alberdania.  El 30 de noviembre, los tres ofrecerán también una conferencia sobre la literatura vasca, su traducción y los retos del futuro.

Aprovechando el viaje

Estando en México,  Lertxundi, Goenaga y Olaziregi aprovecharán el viaje para visitar la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). El 1 de Diciembre participarán en un evento organizado para celebrar la cultura vasca.  charlarán con los alumnos sobre el País Vasco y su cultura, y se ofrecerá un espectáculo con los hermanos Ugarte, txalapartis, y los hermanos Paya (Xabi y Fredi), bertsolaris.

Al día siguiente la delegación del Instituto Vasco Etxepare se reunirán con el Instituto Nacional de Lenguas Indígenas (INALI) con el objetivo de estrechar la colaboración entre ambas instituciones. Goenaga dará un conferencia sobre  La promoción de cine y teatro vascos, y Olaziregi sobre la literatura vasca en el mundo. Visitarán también el Centro de Capacitación Cinematográfica (CCC) donde se proyectará la película Zorion Perfektua basada en la obra literaria de Lertxundi y donde después tendrá lugar una mesa redonda con la participación del autor.

Para acabar la gira en México, el 3 de Diciembre, la delegación vasca celebrará el día del euskera en la Euskal Etxea de México.

En horabuena, es urgente terminar de desmontar el cerco mediático que anula la identidad y la cultura vasca, nos complace enormemente que además de la FIL, se estará visitando la UNAM y el INALI.

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Comunicado de Chernobileko Umeak

Esta nota acerca de la solicitud por parte de la ONG Chernobileko Umeak ha sido publicada en El Mundo:

Chernobileko Umeak busca familias para acoger 58 niños en Euskadi durante el verano

La asociación Chernobileko Umeak se encuentra buscando familias de acogida para más de 58 niños que necesitan venir a Euskadi durante el verano. Para ello, han organizado una jornada para las familias vascas que quieran colaborar con los niños que todavía sufren las consecuencias del desastre nuclear en Ucrania. Según la asociación "el 2012 se presenta lleno de retos". Actualmente hay cerca de 108 menores que ya forman parte de los programas de acogida "pero se necesitan más familias", ha destacado cuenta Enrique Angulo, padre de acogida y miembro de Chernobileko Umeak. “Debemos realizar un nuevo esfuerzo”.

En este sentido, desde la asociación han hecho un llamamiento a aquellas familias interesadas en participar en la acogida de estos menores para que se acerquen este próximo lunes, a las 18.30 horas, a Bolunta (Bilbao) donde los responsables de Chernobileko Umeak darán a conocer la realidad de estos menores afectados por un hecho histórico que no vivieron, pero padecen.

“A pesar de los buenos resultados de los últimos años todavía no podemos hacer frente a la demanda existente para traer menores a Euskadi", reconoce Angulo. "Esto generaba una importante frustración para los afectados -continúa-puesto que la situación que están viviendo las familias ucranianas que visitamos es crítica”.

Además de la posibilidad de acoger a los menores afectados por la radiación ocasionada por el desastre nuclear de Chernobil, la asociación cuenta con un proyecto en el que se ofrecer a menores de 6 a 17 años la posibilidad de acudir en su país a un centro en el que se puedan recuperar y descansar ante el ya conocido “Síndrome de Chernobil”.

Una iniciativa que, bajo el nombre de Vacaciones Saludables, ya fue puesta a prueba este verano con excelentes resultados. “Se trata de una nueva posibilidad para todas aquellas personas que quieran ayudar pero que no puedan acoger a un niño en su casa”, ha dicho Angulo.

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Olimpo Gastronómico

Por que nos gusta el buen comer y el departir con los amigos sobre un buen patxaran y tabaco, les compartimos esta nota publicada en Deia:

Euskadi se consagra en el firmamento Michelin y sube al Olimpo a Josean Alija

Con veintiséis estrellas, destrona a Catalunya en el palmarés gastronómico, según la célebre guía roja

Concha Lago

La lluvia de estrellas Michelin consolidó ayer el status de Euskadi como reina de los fogones. En el reparto galáctico cabe destacar la estrella conseguida por el restaurante Nerua, que Josean Alija dirige en el Guggenheim de Bilbao, y la de Marqués de Riscal en la Rioja alavesa, únicas novedades vascas en una raquítica Guía Michelin, presentada ayer en Barcelona. Y es que sobre las nueve y media de la noche se resolvía el suspense, un triller con la tensión de saber a quién le dan el brillo y a quién se lo apagan, una peli de intriga que cada año lleva consigo esta entrega de los Oscars culinarios.

Las reiteradas tentativas en falso de Josean Alija en el Nerua del Guggenheim dieron finalmente sus frutos, uniéndose en el cielo bilbaino al Zortziko y al Etxanobe. Sin embargo, la Academia de la gastronomía no premió el virtuosismo natural de Aduriz en Mugaritz con un tercer galardón. El eterno aspirante en todas las quinielas a las tres estrellas, deberá esperar otro año para el gran salto. Andoni Luis Aduriz, a quien en la nota de prensa del Larousse Gastronomique le habían otorgado ya las tres estrellas (como un vaticinio) se quedó en su restaurante (daba de cenar a René Redzepi y Heston Blumenthal) y no se desplazó a Barcelona.

Con el veredicto de ayer, Euskadi suma 26 estrellas Michelin y mantiene el exclusivo elenco de triestrellados vascos, que está compuesto por Juan María Arzak, Martín Berasategi y Subijana. No en vano, Donostia es la ciudad del mundo con más concentración de estrellas por habitante. No hay que olvidar además que otros dos chefs vascos acumulan otras dos cada uno, el propio Aduriz y Eneko Atxa, del Azurmendi.

Gracias a este reparto, la CAV aventaja a Catalunya ya que en esa comunidad es donde más novedades se han registrado. El Celler de Can Roca, del desaparecido Santi Santamaria, pierde una estrella, de modo que se queda con dos. También desaparece de la guía, tras su cierre, el restaurante ElBulli de Ferrán Adrià. Sin embargo los otros tres estrellas del Estado español son también catalanes Can Roca, en Girona, y el restaurante Sant Pau de Carme Ruscalleda en Sant Pol de Mar.

«Es vital que te distingan. Tener una estrella significa estar o no estar en el mundillo», asegura un afamado restaurador. Y es que el lujo en gastronomía se asocia al nombre Michelin porque la popular guía gastronómica sienta las bases de la alta cocina en todo el mundo. Sin embargo, ningún nuevo restaurante español se ha incorporado a la cúspide de establecimientos con tres estrellas en un baile de estrellas que se ha considerado "rácano" por los expertos.

Sin embargo, al club de los estrellados alaveses se sumó también el restaurante de Francis Paniego en el hotel de lujo Marqués de Riscal, en Eltziego. El cocinero riojano Paniego, ya sabe lo que es lucir una estrella de la guía roja porque ya la obtuvo con su casa madre en Ezcaray (La Rioja), El Portal de Echaurren. En Araba, la gran decepción de la noche fue la pérdida por parte del Ikea de la estrella que había conseguido el año pasado.

Atxa conserva las dos 

Igualando los buenos resultados de la pasada edición , conserva las dos estrellas Eneko Atxa, del Azurmendi, en Larrabetzu. También las mantienen Paco Pérez, del Miramar (Girona); Ramón Freixa, del restaurante madrileño de su nombre, o Dani García, de Calima (Marbella). Con dos estrellas figuran además en la guía Casa Marcial de Arriondas, Lasarte de Barcelona, Atrio de Cáceres, Quique Dacosta en Denia, Sant Celoni de Madrid, Sergi Arola (Madrid), La Terraza del Casino de Madrid, y Les Cols de Olot.

El palmarés de galardonados se dio a conocer en la noche de ayer en Barcelona, donde se presentó la biblia francesa. La concesión de una estrella Michelin representa para el restaurante en cuestión un respaldo importantísimo en prestigio y en proyección. Por ello, la expectación que despierta cada nueva edición de esta publicación no tiene parangón. Fue lo que sucedió ayer en el Hotel Palace de Barcelona donde sirvieron la cena Joan Roca, Carme Ruscalleda, Ramain Fornell, Jordi Cruz, y Javier y Sergio Torres. Michelin reconocía así el status de capital gastronómica, pues ahora cuenta con 20 locales distinguidos; un buen relevo para Donostia, que acogió el año pasado la presentación de la famosa biblia francesa.

La difusión de los premios fue precedida de un gran secretismo ya que la credibilidad de la guía roja está vinculada al anonimato que prácticamente siempre preside las actuaciones de sus inspectores. Siempre hay rumores, especulaciones, sugerencias, propuestas, pero no hay filtraciones y la sorpresa se reserva para un acto que en las dos ediciones anteriores se celebró en el Mercado de San Miguel en Madrid y el hotel María Cristina de Donostia.

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Lindezas de los Sociatas "Vascos"

Al revisar nuestra bandeja de entrada nos hemos encontrado con esta perla, se las compartimos tal cual:

Hoy toca darles caña a…………tachan tachan….……..los  Socialistas!…… (por algo les han castigado)

Y es que el Gobierno Vasco es como el oro para los socialistas…valor seguro.

En las pasadas elecciones locales, forales y autonómicas logrado apenas ocho míseras alcaldías en la Comunidad Autónoma Vasca y el municipio más importante de España donde ganaron los socialistas es Vigo (y en estas próximas elecciones generales serán expulsados del poder central y unos meses después de la Junta de Andalucía). Es una evidencia que en estos tiempos de tribulación, en esta travesía del desierto, los socialistas necesitan un refugio, un lugar donde puedan "pastar" y cobrar un sueldo sin trabajar demasiado.

Y lo han encontrado en los puestos de libre designación (asesores, directores o viceconsejeros) del Gobierno Vasco.

Da igual la formación o los conocimientos, la trayectoria o la experiencia previa, todos los altos cargos del Gobierno Vasco están a disposición de los socialistas sin oficio ni beneficio. Es el "spoils system", es el momento de trincar y luego (...) y ¡que salga el sol por Antequera!.

Loly de Juan perdió las elecciones para alcaldesa en Basauri y ha encontrado acomodo como directora en Metro Bilbao.

Alba Cañadas no logró ser concejala en Vitoria-Gasteiz (los vitorianos decidiron en masa no votar al PSOE) pero ha sido nombrada asesora de Pilar Unzalu (Medio Ambiente y Agricultura).

En Lasarte-Oria, los socialistas daban por seguro que continuarían en la Alcaldía pero tras el acuerdo entre Bildu, PNV y una candidatura independiente, a los socialistas les ha tocado la poco gratificante oposición.

No hay problema: el candidato a Alcalde, Jesús Zeballos, ha sido nombrado asesor en el Departamento de Iñaki Arriola (Vivienda, Obras Públicas y Transportes), y el anterior teniente-alcalde Iñaki Múgica, es ya nuevo Director de Servicios Sociales con Gema Zabaleta (Empleo y Asuntos Sociales).

Bildu ganó en Donostia y Juan Karlos Izagirre es el nuevo alcalde.

Odón Elorza tiene demasiada cabeza para desperdiciarla en la oposición municipal y ha sido nombrado asesor en temas de pacificación de Patxi Lopez.

Pero la historia más rocambolesca es la de Jorge Letamendia. Los socialistas decidieron que el nuevo portavoz municipal debía ser un "hombre de peso" como Ernesto Gasco (número 10 de la candidatura aunque el PSE sólo logró 7 concejales). Así pues, tenían que dimitir el 6 y 7 de la lista socialista (además de Odón Elorza) para que Gasco pasara a ser concejal. No problem!.

El número 6 era Jorge Letamendia y, tras cesar y como premio a su sacrificio, ha sido designado Director de Energía y Minas.

María Luisa Justel Gonzalez ha saltado de la candidatura socialista en Getxo a la Dirección de Gestión Económica e Infraestructuras del Departamento de Interior.

Y Miriam Frade, fracasada candidata a alcaldesa en Santurtzi, es ahora asesora de Rodolfo Ares en Interior.

Alexia Castelo pasó de teniente alcalde de Sestao, a asesora de Patxi Lopez en Lehendakaritza.

El "candidatus interruptus" a alcalde de Renteria, Juan Carlos Merino, es hoy el Director General de Euskotren Participaciones y otro ex-alcalde de Rentería, Miguel Buen, que optaba y fracasó como candidato socialista a Diputado General de Gipuzkoa es hoy Viceconsejero de Seguridad.

La hija de Rodolfo Ares será la directora de gabinete del Departamento de Trabajo...

La esposa de Jose Antonio Pastor será la Jefa de Prensa ...

El marido de la vicepresidenta primera de la Mesa del parlamento regional, Blanca Roncal, se ha convertido en director gerente del hospital de Cruces.

Cuando el viceconsejero de Transporte, Ernesto Gasco, era concejal responsable de tráfico de Donostia, su marido Íñigo Alonso, era conductor de la Compañía del Tranvía. Ahora que Gasco es Viceconsejero de Transporte, Alonso ha sido nombrado director de Euskalmet, la agencia meteorológica vasca.

Criterios de "eficacia" socialista: Se sustituye al gerente del Metro Bilbao por uno nuevo "afín" de menor Curriculum y tres "asesores", es decir, cuatro personas para un puesto donde antes había una tan solo.

El alcalde de Portugalete Mikel Torres, brazo derecho de Patxi López en muchos asuntos, ha logrado para su compañera sentimental la dirección de Promoción y Desarrollo Empresarial de la agencia de Desarrollo Empresarial del Gobierno Vasco.

La esposa del Director de Acción Exterior del Gobierno Vasco, Guillermo Echenique, ha recibido una dirección general en la consejería de Justicia y Administración Pública.

La redactora del blog y del twitter de Patxi López, Nagore de los Ríos, ha pasado a ocupar la jefatura de nuevas tecnologías de Ajuria Enea. Y su marido, Iker Bilbao , es ahora gerente de Mendinet, la asociación para el progreso del desarrollo rural.

Y dentro del partido, el cuñado de Patxi López, Melchor Gil, ha pasado a ser secretario de Organización del PSE en Bizkaia, miembro de la Ejecutiva, y tras un triple salto a consejero de Repsol.

Estoy convencido que hay más ejemplos de cómo el Partido Socialista de Euskadi ha decidido "refugiarse" en los puestos de alto cargo del Gobierno Vasco en espera de tiempos mejores. No se trata de gobernar el País Vasco ni de gestionar la administración, no se busca la adecuación del candidato al puesto ni el impulso a la acción de gobierno (como cínicamente Patxi Lopez justificó algunos de estos nombramientos) es, pura y simplemente, "trincar sueldazos, trabajar poco y todos calladitos aunque sepamos que la apuesta de gobierno PP-PSE ha sido un fracaso".

Hasta el infinito y más allá....

A mi personalmente lo que me jode es cuando decían que el PNV tenía tantos asesores y demás,  y que iban a acabar con ello y ….hacen más de lo mismo  o pero

Cabronazos!!!!!!!

Nepotismo, corrupción, amiguismo, prebendas... y se dicen socialistas.

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27 de Noviembre | Homenaje

Esta información nos ha llegado por correo electrónico:

Homenaje a los defensores de la independencia de Navarra que intentaron liberar Pamplona/Iruñea en 1512

La Asociación Xavier Mina de Estudios Históricos de Navarra convoca a la ciudadanía navarra al acto que tendrá lugar el próximo domingo día 27 de noviembre a las 13.00 horas en el Paseo del Doctor Arazuri, frente al Hotel 3 Reyes y en el que se rendirá homenaje a los muertos ese mismo día de 1512 cuando intentaban liberar la capital de Reino de Navarra de las tropas invasoras del duque de Alba. El acto consistirá en una ofrenda floral a los caídos en aquel combate y se procederá a la lectura del relato de esos acontecimientos realizado por Luis Correa, cronista del duque de Alba, que los presenció en persona y que fueron recogidos en su libro “Historia de la conquista del Reino de Navarra por el duque de Alba”.

Crónica de Correa del ataque del 27 de noviembre de 1512

Nos situamos en noviembre de 1512. El legítimo soberano de Navarra, Juan de Albret, ha lanzado una ofensiva contra los invasores castellanos para liberar su reino, conquistado en julio de ese mismo año, y ha conseguido llegar hasta las puertas de Pamplona, en la que se ha encerrado el duque de Alba con sus tropas para hacerle frente. 

El monarca navarro ha plantado su real ante el frente oeste de las murallas de la capital, en el lienzo que va entre la iglesia de San Lorenzo y la Torredonda, y justamente por esa zona va a lanzar su ataque para liberar la capital de los ocupantes españoles.

A continuación, cedemos la palabra a Luis Correa, cronista del duque de Alba y testigo presencial de estos hechos, para que nos narre en castellano de la época lo que ocurrió aquel sábado 27 de noviembre de 1512 en este mismo lugar.

El rey Don Juan como el pregón fue dado así como el  duque ordenaba de dentro para su defensa, así él proveía para la ofensa, en esta manera: puso en la delantera trescientos hombres de armas a pie con una bandera colorada, con ciertas bandas de oro en ella (Resulta evidente que habla de la bandera de Navarra aunque no la cite expresamente), a la cual todos aguardaban y juraron de no la desamparar. Estos caballeros eran de los gentiles hombres del rey Don Juan con muchos franceses que se apearon para tenelles compañía. A estos caballeros hacían espaldas todos los gascones, que sería un escuadrón de ocho mil ballesteros y escopeteros. A estos seguía el escuadrón de los alemanes que serían seis mil. La retaguardia de todo tenía Mosior de la Paliza con hasta tres mil hombres darmas asegurando el campo contra nuestro socorro. A los lados de estos escuadrones estaba mucha gente suelta de bearneses y gabachos, en número de más de seis mil hombres. Estos tenían a cargo las escalas y mantas para cuando menester fuese.

Ya sería hora de mediodía cuando todo fue ordenado y los alemanes, según costumbre hecha la oración, tocaron alarma. A la hora, el artillería jugó en un gran pedazo de muro que para estonce estaba guardado, el cual cayó con muy grande ruido y, no bien derribado, la gente se movió con buen continente, todos tras la bandera colorada. Y en llegando al bordo de la cava, esta bandera colorada y otra de alemanes, no tanto por el precio, cuanto por la honra, a gran priesa se juntaron con el reparo. Los hombres darmas siguiéndolas tuvieron lugar de cumplir sus votos y el de Mosior de la Paliza, juntándose con los nuestros a golpes de picas y de alabardas. Ellos nombraban Francia, Alemania, Navarra; los nuestros España, Castilla. Su artillería en esto no cesaba de jugar por lo alto, que a los nuestros gran daño hacía, no dejándolos mostrarse sobre los reparos, y los que con osadía se mostraban eran presa de los tiros, muriendo arrebatadamente. Y un tiro dio en una almena, y aquella haciendo pedazos, mató algunos y herió otros, entre los cuales fueron el comendador mayor de Castilla y el coronel Villalva, que entre la gente por los esforzar andaba; a los cuales, la sangre desparcida sobre las armas, hacía más señalados. Otro tiro dio en un pilar de una casa que cabe el abatería estaba, desde la cual valientemente defendía su estancia Don Pedro Manrique. Y como la casa no pudiese resistir a la fuerza del golpe, cayendo tomó debajo a Don Pedro Manrique, el cual, casi muerto, en una casa fue metido. Y en su lugar el contador mayor puso a Juan Ramírez de Segarra, caballero de la orden de Calatrava. En este tiempo Sancho Martínez de Leiva promptamente peleando, como anduviese señalado de un sayo a cuartos de brocado y carmesí raso, de un golpe de alabarda fue de los reparos en el suelo caído, el cual, siendo en la cabeza, más tiempo de lo que él quisiera estuvo desacordado. En su lugar su teniente se puso fasta que Sancho Martínez, vuelto en su acuerdo, al lugar tomó. El coronel Villava, con diez infantes de los viejos, andaba socorriendo a la mayor prisa, y aunque la herida le convidase a descansar no lo hizo viendo los enemigos tan cerca; antes echaba en medio dellos ollas de pólvora que malamente los escarmentaba.

La priesa era muy grande, porque los caballeros franceses, por cumplir sus votos, se trababan a los brazos con los nuestros, más como en bajo estuviesen, en balde a los nuestros subir tentaban, que de pesados golpes de espada eran derribados. A los de fuera incitaba la presa si la cibdad se ganase. A los de dentro ver su capitán general que era testigo de su bondad, y sobre todo el temor de la honra. Las saetas y piedras y escopetas volaban por el aire con gran ruido y muchedumbre. El humo del artillería quitaba la vista a los unos y a los otros de se tirar a donde deseaban. El estrépido suyo estorbaba el proveimiento de los capitanes que de los suyos no eran oídos. Mas ni por esto la batalla dejaba de andar furiosa, porque el comendador mayor de Castilla, mostrando a sus amigos la sangre, y a los enemigos el espada desnuda en la mano, les ponía a todos mayor deseo. El contador mayor Fonseca tanta prisa dio desde su portillo que los enemigos estaban suspensos, no sabiendo a cual parte tomar, porque atrás era vergonzoso y adelante peligroso. Mas al fin, tanto daño recebían sin poder ganar un palmo de tierra con la pólvora ardiendo, que habiéndolo porfiado más de una hora, se retiraron levando consigo diez y ocho cuerpos de hombres principales, dejando en la cava las primeras dos banderas, sus posesores abrazados con ellas muertos, y hasta cien compañeros, que por no desamparallas perdieron las vidas. De los nuestros seis muertos y treinta heridos hubo.

Idos los franceses y alemanes con harto daño recebido, porque fue en personas señaladas, de los nuestros eran rellamados que el ausete viniesen y a ellos, que cansados estaban, les tomasen lugares.

Para recuperar la soberanía de Nabarra, el estado histórico vasco, hay que aprender su historia.

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